全新FS-2美式薯条生产线 自动化操作 马铃薯是一种产量高、适应性强、分布广、营养丰富及经济价值高的宜粮、宜菜、宜饲和宜做工业原料的 经济作物。马铃薯块茎中含有丰富的淀粉及对人体极为 重要的营养物质, 如蛋白质、糖类、矿物质和多种维生素等。马铃薯中除脂肪含量较少外,其它营养物质含量均显著高于小麦、水稻和玉米。因此,马铃薯是一种低热量、高蛋白的营养食品。

全新FS-2美式薯条生产线 自动化操作1.清洗脱皮机：采用金刚砂内衬的清洗脱皮机或毛刷式清洗脱皮机，可同时完成清洗、去皮的工作。效率高，损耗低。
2.切片切条机：即可切片又能切条。切片厚薄、切条尺寸可随意调节。
3.漂烫机：将切好的薯片、薯条进行漂洗、护色
4.脱水机：采用离心力脱水。油炸前脱水可大大缩短油炸时间，改善薯片口感。提高生产效率，降低生产成本。
5.薯片连续油炸机：此设备是先进的油炸设备。因水油比重不同，水在下面，油在上层受热炸制薯片、薯条，产生的残渣直接沉淀在水中，油不冒黑烟，大大延长了油的使用周期，使成本大幅度降低，油温控制，因而保证了薯片薯条的质量和口感。工作完毕后将水放出，残渣会跟着水一起流出。也可采用全油循环过滤，底部刮渣的方式。
6.脱油设备：根据薯片的厚薄选择不同的脱油设备。1、离心脱油机，将刚炸好的薯片、薯条进行脱油，克服了薯片、薯条含油量高，腻口的缺陷，提高了薯片、薯条的口感。轴流风网带输送风吹沥油机。
7.自动调味机：滚筒式调味机采用不锈钢制作。薯片、薯条在滚筒的旋转中翻动，采用撒入式或喷雾式加入调味料，调味均匀不易碎。
8.充氮包装机：包装时，在包装袋中冲入氮气，可有效防止薯片碎烂，延长保质期。充气、包装、打码一次完成。

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