拉丝蛋白打丝机植物拉丝蛋白是植物蛋白质经特殊工艺生产加工，而形成的具有类似肌肉纤维质感的纤维状植物蛋白，大豆组织蛋白是将低温豆粕中分离的大豆分离蛋白和小麦中分离的蛋白质经过充分搅拌，在高温高压后将大豆蛋白和小麦蛋白的球蛋白转化为丝蛋白、纤维蛋白等具有肉质纤维感的植物蛋白制品。其根据不同产品的生产需要，可以加工成蛋白质含量不同、纤维感不一样的大豆组织蛋白

拉丝蛋白打丝机包含有：肉块解冻机、蒸煮机、拉丝机、滚揉拌料机、打散机、烘干机、加油搅拌机（加热、雾化喷油）、摊凉机、震动挑选机、斩拌机

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